先日かわり焼きそばモノで失敗したけど、
カレー味に失敗はないということで、カレーに。
あまりモノ処分が目的だったから、
別にカレーである必要はなかったんだけどね。
まあ、でも、これは普通にアリだ。
うちではソース味の焼きそばはほとんど作らないので、
塩やしょうゆ以外のバリエーションとして組み入れてみよう。
今日の手順は以下。
とろろそば
いろいろ面倒かつ、気分がへこんでいるので、
今日はこれだけにしてみた。
これだけでも、それなりに腹もふくれるしね。
えのきで蒸し豚
今日も、あまり手間のかからないものに。
えのきを使った蒸し豚。おろしポン酢で。
手間はかからんし、安いし、ビールにも合うし、そういうの最高だよね。
いちばん手間のかかるところは、大根をおろすところ。
あんまり詳細でもないけど、詳細は以下。
ねばねば梅かつお
このところ、暑いせいか、食欲がない。
まだ夏本番前だというのに、 今からこんなのでは先が思いやられる。
とりあえず、夏っぽい感じのもので、軽く済ませてみた。
オクラと長芋に、梅とかつおをのせて、しょうゆをかけて、
がっつりかき混ぜていただきます。
ツインスティック
Xbox360有線コンのっとりで、
組み上げるところまでは勢いにまかせてみたが、
問題はまだまだたくさんあるようだ。
多すぎて、ちゃんと修正することはないかもしれない。
というわけで、さっそく試用。
2本のスティックを使って遊ぶXbox360のゲームといえば、
ビューティフル塊魂
多少王子ダッシュがやりやすくなった。
ほうれん草とベーコンのサラダ
このところ、ブログ置いてあるサーバの調子がわるいのか、
管理ページにつながらないことが多い…
まあ、しばらく様子見よう。
味付けはベーコンの塩味＋こしょうくらいでいいというところがお手軽。
ほうれん草のえぐみというか渋味というか、
そういうのが苦手な人は、粉チーズとかシーザードレッシングとか、
それでもダメって人は、ほうれん草を軽く炒めるといいかも。
トマトも入れたかったんだけど、微妙な位置に口内炎ができてしまい、
ちょっと避けてみた。
詳細は以下。
回鍋肉と焼きそばの関係
どうなんだ、この・・・
回鍋肉を作った中華鍋に、焼きそばを一緒に入れて仕上げた。
汁を吸った焼きそばが、めんだけでもピリッと辛い。
というか、めんのほうが上の回鍋肉より辛く感じた。
これはこれでありだけど、なんとなく違和感が。
とはいえ、上の回鍋肉は普通にいつもの回鍋肉の味なので、
それなりにうまかった。
作り方、大半いつもどおりなので、はしょって説明。
豚とししとうのチーズ仕上げ
今日も脂っこいおつまみメニューでごめん。
豚バラ薄切りとししとうの炒め物に、とろけるチーズでしあげたもの。
味付けはまったくしてないので、チーズの味だけで食べてみた。
まあ、好みでケチャップやらタバスコってのはありだと思うけど、
モッツァレッラの味はけっこう濃いから、それだけでじゅうぶん。
詳細は以下。
