このところ、ブログ置いてあるサーバの調子がわるいのか、
管理ページにつながらないことが多い…
まあ、しばらく様子見よう。
味付けはベーコンの塩味＋こしょうくらいでいいというところがお手軽。
ほうれん草のえぐみというか渋味というか、
そういうのが苦手な人は、粉チーズとかシーザードレッシングとか、
それでもダメって人は、ほうれん草を軽く炒めるといいかも。
トマトも入れたかったんだけど、微妙な位置に口内炎ができてしまい、
ちょっと避けてみた。
詳細は以下。
ほうれん草は2束くらいに対してベーコン2枚。
ほうれん草はてきとうなサイズに切って、水にさらしておく。
ベーコンは、切る前のほうがあぶりやすいので、
そのまま、火をつける前のフライパンにのっけて、弱火であぶるようにする。
ベーコンがカリカリになったら、水を切ったほうれん草の上に、
ベーコンをキッチンばさみかなんかで1cmくらいに切って入れ、かきまぜる。
あとは調味料をふりかけたら完成。