サラダ一覧

アボカドを中華ドレッシングで

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今日は、生のアボカドに、中華ドレッシングと刻み海苔で食べてみた。

ごま油、しょうゆ、にんにく、白ごま、黒酢の自前ブレンド。
自前の必要はまったくないんだけど、買い置きのドレッシングがなかったので。

さっぱりって感じでもないけど、サラダ的にいけるおつまみ?
かつおぶしものせてよかったかもしれない。

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サラダ用バリバリ麺?

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サラダに最適、バリバリ揚げ麺。というのがあったので買ってみた。
明太マヨドレッシングにしてみたけど、シーザードレッシングのほうがいいな。

こういうの、クルトンとかもだけど、入ると断然ちがってくるね。
ちょっと高いのが難点。

今度、ベビースターとかで試してみるか。


たこサラダ

昨晩のたこが残ってたので、
きゅうりとトマトでサラダのおつまみ。

最近多いけど、和風ドレッシング(たまねぎ系)に、
コチュジャンを混ぜたドレッシングで。

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なんてお手軽。
この1皿で材料費60円くらいになるので、ちょっと高いけど…



なれたら、それほど手間でもないようだ

今日は、豚ブロックが安かったので、
焼き豚、それとあまり物のかいわれで、サラダ。

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焼き豚は、なんだか、ほったらかしの時間が長いだけで、
それほど手間をかけずに済むようになってきた気がする。

かいわれのサラダは、過去にも書いたことのあるもので、
今日はドレッシングは、和風ドレッシングにしてみた。
たまねぎベースのやつね。

ドレッシングについて、最近思うのは、
コンビニで、20円くらいの小さいパックを買うより、
使い切れなくても200~300円のボトルを買うべきか悩ましい。


たまねぎサラダと豚かいわれサラダ

あまり物を処分しようと思ったら、
なぜか、サラダっぽいものばかりになった。

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たまねぎスライスに、かつおぶしと刻み海苔、そして和風ドレッシング。
豚バラスライスの冷しゃぶに、かいわれ大根、そして和風ドレッシング。

もしかしたら、今日のおつまみは、これだけで足りるかも?



セロリの葉っぱのサラダ

青いままがっつりと。

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カリカリに焼いたベーコンと、生のセロリの葉っぱ。
オリーブオイルと塩とこしょうだけで、おいしいサラダに。
今日は、オリーブオイルに、塩、こしょうだったけど、
シーザードレッシングなんかも合いそう。

最近、葉っぱのほうばかり先に消費されて、茎のほうが余っちゃう。

セロリの葉っぱのほう、いつも捨てちゃってる人は、
ぜひ一度、葉っぱも使ってみて。
前回作ったセロリの葉っぱの炒め物もおいしかったよ。

今日の、サラダの詳細は以下。
といっても、こんなのに分量もくそもないんだけどね。参考までに。

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ほうれん草とベーコンのサラダ

このところ、ブログ置いてあるサーバの調子がわるいのか、
管理ページにつながらないことが多い…
まあ、しばらく様子見よう。

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味付けはベーコンの塩味+こしょうくらいでいいというところがお手軽。

ほうれん草のえぐみというか渋味というか、
そういうのが苦手な人は、粉チーズとかシーザードレッシングとか、
それでもダメって人は、ほうれん草を軽く炒めるといいかも。

トマトも入れたかったんだけど、微妙な位置に口内炎ができてしまい、
ちょっと避けてみた。

詳細は以下。

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