ちょっとしたブームのようなので、自分で作ってみることにした。
あれやこれといった、情報があるにもかかわらず、
何を入れるのか？ってところくらいしか参考にせず、ほぼスルーしたり、
せっかく0.5g単位のデジタルはかり買ったのに、
作るときには目分量だったりと、いろいろ問題があり、
失敗作だったので、今日はなんだか・・・んー
たまねぎとネギとしょうがを炒めて、
たまねぎが透けてきたら鷹の爪を入れて、 きつね色になってきたら、
混ぜておいたその他具材（干しえび、ごまなど）を混ぜて、
さっと沸かしたら火を止めて、
あら熱が取れたら、ガーリックチップを砕いて混ぜて完成という…
んー。んー。んー。
手順は悪くないはず。材料も、こんなの好みだろうけど、
ものすごく失敗したーっていうような気分なのはなぜだろう・・・？
色が悪いのは単にネギ焦がしちゃったせいだろうし、
ちょっと辛いだけで、味的にはあまり問題ないと思うけど、
なんだこの・・・
近いうちにリベンジするぞ！