セロリの明太子あえ

簡単に追加できるおつまみを用意してみた。

CA391108(2)

セロリ1/2本をてきとうにスライスして、
軽くゆでるか、レンジで30秒くらいチンして、水を切り、
ごま油小1、塩少々、明太子1/3~1/2腹くらいを混ぜるだけ。

さらに、なめたけを大さじ2程度入れてもおいしいよ。