主に料理日記とゲームプレイ記など。Xboxフレンド募集中。
ニコニコで味の素のマヨ料理イベントやってるから、
よし！録画だ！ということで、マヨネタにしてみたんだけど、
約10分、ささっと作って、カメラを見ると、一時停止のままだった…
オクラとしめじと豚肉のオイスターマヨ炒め。といえばいいか。
すぐにできる簡単おつまみ。
どのみち、狭いところに無理矢理三脚立てたから、
映りは期待できなかったわけだし、と言い訳しつつ、
明日以降に、しっかり設置して再挑戦してみようと思う。
でも、いつもこうやって写真撮ってるよ的な意味で、
写真は撮ってたから、詳細をのせてみる。
今日は、豚ブロックが安かったので、
焼き豚、それとあまり物のかいわれで、サラダ。
焼き豚は、なんだか、ほったらかしの時間が長いだけで、
それほど手間をかけずに済むようになってきた気がする。
かいわれのサラダは、過去にも書いたことのあるもので、
今日はドレッシングは、和風ドレッシングにしてみた。
たまねぎベースのやつね。
ドレッシングについて、最近思うのは、
コンビニで、20円くらいの小さいパックを買うより、
使い切れなくても200～300円のボトルを買うべきか悩ましい。
あまり物を処分しようと思ったら、
なぜか、サラダっぽいものばかりになった。
たまねぎスライスに、かつおぶしと刻み海苔、そして和風ドレッシング。
豚バラスライスの冷しゃぶに、かいわれ大根、そして和風ドレッシング。
もしかしたら、今日のおつまみは、これだけで足りるかも？
新物のじゃがいもとたまねぎ、それと残り物のキャベツがあったので、
一緒に炒めてみた。
基本はバターとあらびきこしょう味。
ベーコンでなく、ソーセージ使ったから、ちょっと味が弱くて、
できればマスタードもほしかったなあ…
今日の手順は、以下に。
というような理由ばかりでもないけど、
なんとなく、肉もあまってたので。
豚こま70gくらいを、フライパンにのせて、
水30cc程度と、コチュジャン大2ほど入れて、
炒めるというか煮るというか、そんな感じにして、
赤いところがなくなったら、
皿に敷いておいたかいわれの上に、たれごと乗せてみた。
完成まで約3分で、てきとーな感じに作れて、お手軽なおつまみ。
皆様ごぶさたです。
すっかり、メシネタ、おつまみネタも書かなくなっていたけど、
たまに時間取れたときくらいは書かなきゃ。ということで。
このところ、深夜に帰宅してからでも、簡単に作れるもので、
メシ兼おつまみとして、ごまかしてる感じ。
まあ、今日のところは、列挙するだけになるかなあ。
では、今日は、キャベツとソーセージのコンソメ炒め、
かいわれとベーコンのサラダ。
以上。
作り方の説明をする余地もないほどなんで、パス。
キャベツのほうはコンソメの顆粒少々のみで味付け、
かいわれは、調味料なし。ベーコンの味のみで。
以上。では寂しいので、ここのところ作ってたもので、
写真の残っているものをあげておいてみようかな。
ちょっと遅いけど、あけましておめでとうございます。
皆様、今年もよろしくお願いします。
以下、近況報告。
12月頭から、宅配ピザのバイトを始めた。
なんで飲食・販売店なのか？
１．今の自分に足りないスキルを手に入れるため
２．今までやっていた仕事では直接エンドユーザ相手にしていない
というような理由。
隣の寿司屋やコンビニも検討したけど、宅配ピザにしたのは、
学生時代にちょっとやったことがあるから。というだけ。
最終消費者と直接顔をあわせる仕事というのは、
学生時代とは、また違った受け止め方ができて、実に勉強になる。
年末年始にかけて、ちょうど業種的に忙しい時期というのもあり、
帰っても、疲れていて、考えてやるようなことは何もできない。
メシ作ったり、ちょっとゲームしたりはできても、ブログすら手につかない。
というような感じで、1ヶ月過ぎた。
その間、年末年始休みで、友人たちが家に来ていたが、
カギだけ渡して、てきとうに放置状態。
さすがに、1日くらい休みほしかったかもなー。
昨日、今日と、久々に休みだったので、いろいろできるかと思ったけど、、
時間はあっても、体が動かないし、かといって何もしてないと暇。
ああ、これが、歳なのか・・・・
いまのところ、自分がこの先どうしたいのかが見つかるまで、
たぶん数ヶ月のあいだは、この仕事を続けてみようと思ってる。
とりあえず、どうでもいいけど、今日のメシ↓
ぶりとまいたけの炒め物。
