しかも、ホントは納豆も入れたかったんだけど、
冷蔵庫の在庫切れで、しかたなく
オクラ＋大根おろし＋なめたけ。となった。
なめたけ作るところからやったので、まあいいか。
なめたけの作り方は過去記事参照。
「食事」一覧
マジックスパイス再挑戦
今度は、辛そうなのに挑戦してみよう！
ということで、再度いってきた。
今度は、チキンカレーにアスパラとゆでたまごトッピングにしてみた。
そして、辛さは、下から4つめの「涅槃」に。
辛さは、たしか下から
「覚醒・瞑想・悶絶・涅槃・極楽・天空・虚空」だったかな？
前回が「瞑想」で、悶絶をひとくち食べて大丈夫だと思ったので、
今回は2つ上にしてみた。
今考えると、上から数えたほうがはやいランクというのは…
最初のひとくちで、むせかけるほど辛くて、
こりゃやばい。っていう感じ。
ひとくちめからやばいと感じるのは、そうとうのもんだと思う。
食べてるうちになれてきたけど、それにしても汗だくになり、
味もそれなりにいいんだけど、よくわからないというか、
自分には、もう1ランク下のほうが、おいしく食べられる気がした。
とりあえず、自分に合った辛さを見つけるという目的は達したので、
次回からは、悶絶にしようと思う。
豚ニラの豆板醤炒め
豚、ニラ、もやしで、豆板醤としょうゆだけで味付けしてみた。
なんとなく、体力回復しそうな気がしたのと、
あと、安く済ませようと思ったので、こんなものになってしまった。
でも、うまいからOK。
豚冷しゃぶとオクラとたまねぎ
なんと言えばいいのかわからないけど、
冷しゃぶに、たまねぎスライスとオクラをのっけたもの。
味ぽんでいただきます。
軽く、一味やすりごまをのせてもいいかも。
これはうまかった。
この時期オクラはほんとにうまいよね。
というか、
この時期ビールはほんとにうまいよね。
カレー焼きそば
先日かわり焼きそばモノで失敗したけど、
カレー味に失敗はないということで、カレーに。
あまりモノ処分が目的だったから、
別にカレーである必要はなかったんだけどね。
まあ、でも、これは普通にアリだ。
うちではソース味の焼きそばはほとんど作らないので、
塩やしょうゆ以外のバリエーションとして組み入れてみよう。
今日の手順は以下。
とろろそば
いろいろ面倒かつ、気分がへこんでいるので、
今日はこれだけにしてみた。
これだけでも、それなりに腹もふくれるしね。
えのきで蒸し豚
今日も、あまり手間のかからないものに。
えのきを使った蒸し豚。おろしポン酢で。
手間はかからんし、安いし、ビールにも合うし、そういうの最高だよね。
いちばん手間のかかるところは、大根をおろすところ。
あんまり詳細でもないけど、詳細は以下。
ねばねば梅かつお
このところ、暑いせいか、食欲がない。
まだ夏本番前だというのに、 今からこんなのでは先が思いやられる。
とりあえず、夏っぽい感じのもので、軽く済ませてみた。
オクラと長芋に、梅とかつおをのせて、しょうゆをかけて、
がっつりかき混ぜていただきます。
ほうれん草とベーコンのサラダ
このところ、ブログ置いてあるサーバの調子がわるいのか、
管理ページにつながらないことが多い…
まあ、しばらく様子見よう。
味付けはベーコンの塩味＋こしょうくらいでいいというところがお手軽。
ほうれん草のえぐみというか渋味というか、
そういうのが苦手な人は、粉チーズとかシーザードレッシングとか、
それでもダメって人は、ほうれん草を軽く炒めるといいかも。
トマトも入れたかったんだけど、微妙な位置に口内炎ができてしまい、
ちょっと避けてみた。
詳細は以下。