レタス、かいわれ、わかめ、かにかま。
マヨかなあ?明太子ドレかなあ?和風ドレかなあ?
みたいに考えながら、冷蔵庫をあけたら、
なぜか、例のラー油を手にしていた・・・・
うん、当初の予定とは違うけど、うまかったよ。
主に料理日記とゲームプレイ記など。Xboxフレンド募集中。
レタス、かいわれ、わかめ、かにかま。
マヨかなあ?明太子ドレかなあ?和風ドレかなあ?
みたいに考えながら、冷蔵庫をあけたら、
なぜか、例のラー油を手にしていた・・・・
うん、当初の予定とは違うけど、うまかったよ。
オリーブオイルを塗った皿にスライスしたトマトを並べ、
チーズを盛ってオーブンにかけ、最後にバジルと黒こしょうをかけただけ。
待つだけ。簡単。
トマトとチーズとバジルの相性の良さは異常。
そりゃそうか、これがピザやパスタに乗ってるのは基本のひとつだしね。
セロリは、細長く切ったら、軽くレンジでチンして、冷水でさます。
瓶詰めのなめたけとごま油少々、ラー油1滴くらいを入れて、ちょっとピリ辛に。
甘めのなめたけなら、しょうゆも少々入れたほうがいいかも?
これまた手軽なおつまみ。
いちどレンジでチンすると、和えやすくなる。
でも、セロリの青臭さがマイルドになってしまうので、
セロリ大好きな人は、葉っぱも入れるといいかも。
あと、白ごまをかけるのもおいしそう。
口癖のようになってるけど、「今晩ナニ食おうかなあ」って言ったら、
なぜか、返答した全員が「カレー」って言うので、
中でも、いちばん具体的だった「ピーマン入りキーマカレー」に決定。
帰り道のスーパーで、セロリを買おうと思ったけど、
全部しなしなになってたので断念。家にある食材のみで作ることにした。
まあ、セロリなしでも、あまり問題ではないということで。
今日の手順は以下。
市販のスパゲティ用ソースを使ったので、とても簡単。
でも、ちょっと高くついたかな?2皿分で350円くらい。
このままスパやペンネにかけたりするのもいいんだろうけど、
今日はスープとして作ったので、そのまま、パンと食べてみた。
簡単だけど、ちょっとだけ説明。