生春巻き

突然、なぜか春巻き気分になったんだけど、
揚げ春巻きと悩んだ末、生春巻きに挑戦してみることに。

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難しすぎる!!!
きれいな形にならない!!!

↓こんなふうに乗せて巻くだけなんだけど、
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この、ライスペーパーが、妙にべたっ、しなっ、としちゃって、
きれいに折りたためないし、
それ以前に、ふきんにくっついちゃったりする。

どうすんだろこれ?

ちなみに、きょうのつけだれはコレ。
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これそのままじゃ辛すぎるから、ごま油で溶いてみた。