レバーと青梗菜の炒め物など

今晩は、きのうの予定だった、レバーと青梗菜の炒め物にした。

血抜きと下味に、ちょっと時間かかるだけで、
あとは単なる炒め物だから、わりとお手軽。

ところで、昼なんだけど、
昨晩あまったサルサに、炒めたひき肉を加えて、トーストに乗せてみた。

山盛りで、ちょっと食べにくいけど、
スパイシーモスチーズバーガー？みたいな味で、うまかった。