長芋一覧


長芋ときのこの炒め物

最近、ようやく普通に自転車に乗れるようになってきたんだけど、
慣れというかなんというか、クラッチ握る感覚で、
うっかり左ブレーキを強く握ってしまい、
もう少しで荷物ばらまくところだった。

そういえば、数ヶ月ぶりで乗用車に乗ったときには、
サイドブレーキを強烈に踏み込んだこともあったなあ・・・あれは危険だった。

それはともかく、今日は長芋もの。

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長芋メインに、きのこ豚肉アスパラ入り。
長芋のシャキっとホクっとしたところを楽しむ。
はずだったんだけど、分量の割合できのこが多すぎて、
どっちがメインかわからなくなってしまった。
とりあえず両方メインってことで。だって両方おいしかったし。

ということで、今日の手順は以下。

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とろろそば

いろいろ面倒かつ、気分がへこんでいるので、
今日はこれだけにしてみた。

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これだけでも、それなりに腹もふくれるしね。


ねばねば梅かつお

このところ、暑いせいか、食欲がない。
まだ夏本番前だというのに、 今からこんなのでは先が思いやられる。

とりあえず、夏っぽい感じのもので、軽く済ませてみた。

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オクラと長芋に、梅とかつおをのせて、しょうゆをかけて、
がっつりかき混ぜていただきます。


カンタンすぎるおつまみ特集

長芋がグラム25円だったので、とりあえず買ってきた。
バター焼きにどうぞ。って書かれてたので、それにしてみた。

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あと、これだけじゃ物足りない気がしたので、じゃがいもとピーマンのきんぴら。

長芋は、バターを多めにひいたフライパンで、両面こんがり焼いただけ。
最後にしょうゆを入れてもいいし、塩でもいいし、
ちょっと試したけど、にんにくもけっこうあうみたい。

この、じゃがいもとピーマンのきんぴらは、以前作り方載せてたんだけど
微妙に足りなかったので、ちょっと補足。
ピーマンを入れるタイミングは、みりんとかを入れる直前。ってことで。

こんなにもカンタンで、こんなにもビールにぴったりだなんて、すばらしいね。