味ぽん一覧

豚冷しゃぶとオクラとたまねぎ

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なんと言えばいいのかわからないけど、
冷しゃぶに、たまねぎスライスとオクラをのっけたもの。
味ぽんでいただきます。
軽く、一味やすりごまをのせてもいいかも。

これはうまかった。
この時期オクラはほんとにうまいよね。

というか、
この時期ビールはほんとにうまいよね。


えのきで蒸し豚

今日も、あまり手間のかからないものに。

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えのきを使った蒸し豚。おろしポン酢で。
手間はかからんし、安いし、ビールにも合うし、そういうの最高だよね。

いちばん手間のかかるところは、大根をおろすところ。
あんまり詳細でもないけど、詳細は以下。

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アスパラとちくわのにんにくポン酢あえ

今日も、すごくかんたん。

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ほんとはちくわじゃなくて、ホタテとかを使いたかったんだけど、
雨で買いに行くの面倒なのと、ちくわのほうが安いので…

アスパラをゆでるべきところ、面倒なので、
ラップしてレンジで1分弱くらいレンジでチン。
水でさましてから、てきとうに切って、ちくわといっしょにたれと混ぜるだけ。
たれは、味ポンなどのポン酢しょうゆをベースに、
ごま油を2~3滴と、にんにくのチューブを5mmくらい。


焼きうどんについて

昼に焼きうどんを作ったんだけど、
何味で作ろうかと、ちょっと悩んだ。

うちのは、出汁+ぽん酢か、出汁+しょうゆ+酢少々という感じで、
ほんのりすっぱい感じにするのが好きなんだけど、
世間的には、焼きうどんといえば、何味なんだろう?

ソース?しょうゆ?ぽん酢?

まあ、どれが普通であってもどうでもいいことなんだけどね。

昼飯の写真はなし。
晩飯はメッセで話してた友人の案で親子丼。
冷蔵庫の食材がちょうどよかったから即決だった。

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みつばがなかったので、かいわれを乗せた。
風味と色だし、かいわれもアリだよね?