みょうが一覧

続・カンタンおつまみ特集

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めしの時間が遅くなったので、カンタンにできるものにした。
えのきのベーコン巻き、みょうが味噌焼き、ポテトとアスパラの炒め物。

2つはものすごくカンタン。もうひとつも割とカンタン。
これだけ作って30分かかってないし。

CA390822 巻いて、両面焼くだけ。

CA390823 切ってチューブ味噌のっけてオーブントースター。

これらは、とってもカンタンでしょ?
ポテトの炒め物については、以下。

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ネギみょうが味噌で魚を

ぶりの切り身が手元にあった。
ネギとみょうがを混ぜ込んだ味噌で食ってみたくなった。

というわけで、ネギみょうが味噌を作ることにした。

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ネギとみょうがを刻んでおいて、軽く炒めたら、
酒等で溶いた味噌を入れて、軽く煮込むだけだし、カンタン。

ちょっと味噌作りすぎたけど、残った味噌だけでもいいツマミになるし、OKOK


かいわれたっぷり塩焼きそば ほか

今日の昼は、なんか謎な感じのものを作ってしまった。

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かいわれ1パック、みょうが2本、あと豚肉を混ぜ込んだ焼きそば。
味付けは塩とごま油のみ。

しかし、意外とこれはアリなんじゃないか?
みょうがはあってもなくてもいい感じだけど、
塩焼きそばにかいわれはけっこうあうみたい。
今度もう一度やってみよう。

晩飯は、久々の中華で、回鍋肉。
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豆板醤を、間違えていつもの倍入れてしまって、汗だくだく。
でも、豆鼓入れると、味に深みが出ていいねえ。

あと、えびとブロッコリーの茎の塩炒め。
マヨと塩どっちにしようか悩んだけど、今日は塩で。
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ビールが進みそうなものばかり作ってるから、そろそろ自重しようか・・・


みょうがの味噌焼きなど

きょうは、おつまみらしいものを。

お題はコレ
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つけてみそかけてみそでも、イチビキのでも、なんでもいいけど、
チューブのみそ。お手軽だし。

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みょうがを半分に切って、チューブ味噌をぬって、焼くだけ。
味噌が軽く焦げてくるくらいがちょうどいい。
フライパンでもオーブンでもトースターでも可。

あと、キャベツの味噌炒め。
1cm程度に細く切ったキャベツを炒め、チューブ味噌をからめるだけ。

味噌の味は好みによると思うけど、田楽みそみたいなのでもいいと思う。
チューブの味噌がなければ、味噌にみりんを混ぜると、似た感じになるよ。

しかし、今日の、みょうがはかなり危険だった。
酒が進みすぎるんだよこれが。
今の季節は、みょうがはちょっと高いかもしれないけど、
これは、酒飲みには、かなりオススメなメニュー。お手軽だし。


1ヶ月たったみたい

ブログ移転してから、たまに写真はないけど毎日記入はして、
ようやく1ヶ月たったみたい。

1ヶ月でもけっこう長いね、大変だね。

さて、今日は、ノー残業デーで定時上がりだったけど、
することもないので、きっと酒が増える日。

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ってわけで、豚キムチ~
あと、漬け置きのきゅうりとか、いつものみょうがのサラダとかをつまんでのんびりと。

これで、ゲームが届いてれば遊ぶところだけど、
さすがに海外から、しかも宅配じゃなくて、エアメールだから時間かかるわ。

 

ここで予告!!
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ついに投入!!か!?