肉入りで炒め物煮物と続いたので、
そうだ焼き魚！ってことで、今日は鮭にした。
でも結局上にかかってるソースは煮物のような・・・
このソースは、たまねぎとベーコン味。
たまねにのみじん切りとベーコンを炒め、てきとうな段階できのこを入れる。
たまねぎがきつね色になったあたりで一度火を止めて、
牛乳大さじ２と薄力粉小１をまぜて、ダマがなくなってから弱火にかけ、ぐつぐつしてきたら完成。
ほとんどシチューみたいなもんだね。
写真では粉パセリがふってあるけど、なんとなく。気分。
色的には、もうちょっとだけ緑色ほしかったかも？
しかしあれだ、そろそろ曜日感覚がなくなり始めてきて危険。