こんにゃくと大根のきんぴら 2009/11/3 2010/10/29 食事 世の中、いろいろ、うまくいかんもんですな。 というわけで、今日はてきとう。 緑色が入ってないから、いまいち見栄えがぱっとしないね。 でも、こんなもんかも。 ひき肉としょうがを炒めてから、拍子切りにした大根と細切りこんにゃくを足し、 大根がしんなりしてきたら、しょうゆ・みりん・酒・砂糖・ごま油を各小1づつ入れて、 少し汁気が飛んだら完成。