セロリネタが続いて、苦手な人には申し訳ないけど、
今日もカンタンにできるおつまみ。
おつまみを作るっていうか、ひと手間加えたおつまみ?
という感じ。
セロリをピーラーでスライスしたものと、さきいかに、
黒酢、塩少々、七味少々を加えて、よく混ぜ、
半日~1日ほど、冷蔵庫で寝かせただけ。
分量的には、コンビニの100円さきいかに対してなら、
セロリ1/3本くらいかなあ?
その場合、黒酢大2くらいの量で。
混ぜてすぐ食べてもいいだろうけど、やっぱ染み出した味がおいしい。
混ぜただけなのに、意外と、いかの味が、セロリのほうに染みるんよ。