明太子一覧

ポテトのめんたいチーズ焼き

夕方に、うっかり寝てしまった結果、起きたら22時とか…
こりゃいかん。

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このところ、明太子の消費をすすめてるけど、
これが最後っぽいかな?

なんか、明太子は、何に混ぜてもうまいからいいね。

今日の詳細は以下。

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ささみソテーのしそチーズめんたい

今日のは、豪華というか、もったいないくらいのもの。

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ささみソテーに、チーズとしそと明太子のっけただけ。

しそチーズまででも、じゅうぶんにうまいってのに、
さらに明太子まで乗せて、まずくなったわけじゃないとはいえ、
もったいないってくらいに豪華に。
惜しむらくは、チーズがゴーダじゃなかったことかなあ。

そのぶん、かなりうまいから満足!!
もったいないもったいない言うけど、うまかったのは間違いない。

ちなみに、この明太子は、博多で買ってきたやまやのもの。
せめて、もうちょっと日持ちしたらなあ・・・


節約メニュー

不況続きだし、そろそろうちもエンゲル係数下げようかな?
という考えが30%、残り70%は「買いに行くのめんどい」

というわけで、冷蔵庫や戸棚にあったものだけで食ってみた。

昼は、「ラーメン」というお題を与えられたので、
戸棚の奥から、ピリ辛味噌ラーメン(チゲ風)を発掘。

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冷凍庫にあった豚がバラじゃなくて厚めのロースだったり、
ニラがきれてたりしたのが、ちょっと残念だけど、
キムチっぽいラーメンができた。

晩は安く上げるための定番と思われるスパゲティで。

バターしょうゆで炒めたしめじと、ゆであがったパスタに、
明太子ふりかけをかけてまぜまぜ~。

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少しは安くおさえられたのかな?
まあ、金額より、手間がかなり少なくて済んだのはポイントだな。