なんか、カンタンなおつまみでも作ろう。
と思って、冷蔵庫をあけたら、
あったのが、きゅうり1本とザーサイのビンだけだった。

ちょっとピリッとした味と、きゅうりとザーサイのポリポリ感が、
とてもいいおつまみ。
ザーサイがなくても、きゅうりだけでも充分いいおつまみだけどね。

カンタンすぎて、詳細も何もないけど、とりあえず以下。

続きを読む

きのうに続いて、カレー味に挑戦するはずが、
作りながら、あれ？ちがうぞこれは！！？って思って、カレー粉入れず。

結果的には、かなりおいしくできあがったのでOK。

キャベツとまいたけ、あと豚こまで炒め物。
基本は塩とあらびきこしょうで味付けたんだけど、
最後にレモン汁をくわえたら、さっぱり感も出てきて最高だった。

豚なしで、キャベツとまいたけだけでも、かなり合うので、試してみて。

作り方は、なんの変哲もない、ただの炒め物だけど、
あったほうがいいという声も出たので、とりあえずのせておく。

続きを読む

なんか、見た感じが、いかにもな感じになってしまった。
しかも、朝食っぽい・・・

ごはん、味噌汁、白菜の浅漬け、ししとうの炒り煮。

白菜の浅漬けは、かつお出汁と塩と鷹の爪だけで漬けてみた。
ししとうの炒り煮は、しらすとおかかが入っていて、みりんとしょうゆ味。

たまにはこういう食卓もいいかもしれない。