おろし一覧

梅おろしそば

3D酔い(ゲーム酔い)のため、
脂っこいのを避けたくなって、
さっぱりと、梅おろしそばにしてみた。

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HALO2が悪いのであって、
決して二日酔いではない。



えのきで蒸し豚

今日も、あまり手間のかからないものに。

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えのきを使った蒸し豚。おろしポン酢で。
手間はかからんし、安いし、ビールにも合うし、そういうの最高だよね。

いちばん手間のかかるところは、大根をおろすところ。
あんまり詳細でもないけど、詳細は以下。

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温玉おろしうどん

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昨日の朝から、かなり胃が痛い。
今日は、口内炎もひどい。
土曜になにかしたわけじゃないんだけどな。

これがダメダメなアンラッキーデーってやつか!

というわけで、胃にやさしいうどんと胃にやさしい大根。

うどんと豚肉はさっとゆでて、ひきあげたあと、
火を止めてから、そのお湯に1分ほどつけて温玉を作る。
大根おろしにはしょうゆを少し混ぜ、ネギはたくさん刻んでおく。
あとは、のせるだけ。

つゆはかけなくても、大根おろしの汁と温玉があるし、そのままいける。


ぶりの照り焼き

移転後100ポスト目の投稿は、豪勢に、また「ぶり」で。

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大根おろしが面倒なくらいしか、まったく手間かかってない。

 

ところで、寒すぎてたまらない中、灯油が切れてしまった。
昼間も家にいるうえ、このところ寒いので、18リットルが2週間ともたない。

いちばん近いガソリンスタンドまで1キロくらいあるし、乗用車持ってないし、
巡回してるやつ捕まえるのも、聞こえにくい&マンションだから間に合わない等、
どうしたもんか・・・このへん配達してくれるところないかなあ・・・


焼き鮭

ししとうと、鮭を焼いて、だいこんおろしをのっけただけ。
ふつうのばんごはんでもあり、おつまみとしてもいける。

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さすがに、手抜きすぎる気もするけど、
手間をかけずにおいしく。が目標なのでOK