ポテトのネギマヨチーズ焼き

ポテトを千切りにして、刻みネギをたっぷり、マヨといっしょに混ぜて焼いたもの。
チーズは使いきりサイズとかいう、小さい袋のだったから、あまり入ってない感じ。

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しまったなあ、これ、チーズを混ぜ込まずに、表面に並べたほうがよかった…

マヨもあるし、味的には問題ないっていうか、じゅうぶんウマかったんだけど、
やっぱ、表面にチーズのカリカリがあったほうが、好みだなあ。

量的には、じゃがいも大1個に対して、
チーズ1パック(スライスチーズ1枚相当?)とネギ1本くらい。

作るのも簡単だし、おつまみにもぴったり。
うん、久しぶりに発泡酒で晩酌気分だった。