また！？とか言わない。半分残ってたんだ・・・
というわけで、きょうのおつまみは、これ。
アボカド、ベーコン、まいたけのガーリック炒め。
ガーリックとオリーブオイル、岩塩とあらびきこしょうという味付け。
え？炒め物？って人もいるかもしれないけど、
アボカド崩れちゃうからあまりやらないだけで、合うには合うんだよね！
アボカド半分、ブロックベーコン40g、まいたけは冷凍庫からてきとうに、
という感じで準備した。
凍ってないまいたけがあるなら、それはそれで問題なし。
ベーコンをじっくり炒め、焦げ目がついてきたら、
凍ったままのまいたけを入れ、水分が多少とんだら、
オリーブオイルを大さじ1程度、にんにくのチューブを2cm程度入れて、
全体にからめるように炒める。
油断すると油がパチパチ飛ぶので注意。
まいたけに火が通ったら、アボカドを入れて、
軽く全体に油が回るようにする。
その後、岩塩とあらびきこしょうをドカッとふって味を調整して完成。