主に料理日記とゲームプレイ記など。Xboxフレンド募集中。
鮭としめじ。ホワイトソースとチーズで焼いたグラタン。
なんとなく、季節のものかなと思って。
欲を言えば、ブロッコリーも入れたかったかなあ？
という気もするけど、満足度的にも分量的にも充分ではあった。
しかし、変な時間に昼寝したため、気づいたら21時、
それから買い物行って、時間のかかるもの作って、
飯が23時前とか、ずいぶんなことになっていまった。
遅い時間に食べるとよくないっていうけど、
とりあえず、今日のところは許そう。うまかったし。
さて、久々の詳細は以下。
今日は、どっちも、焼いただけみたいなもんだ。
明太子漬けハラスを焼いたものと、
ネギ塩だれたっぷりの豚肉。
今日も、誰が見ても、おつまみでした・・・
今日は、昼間のうちに、
運動不足解消を兼ねて、片道40分のガソリンスタンドまで、灯油を買いに行った。
カラコロのカートにポリタンク積んで、ひいて歩いた。
いやあ、昨日ほどじゃないけど寒かった。
寒いし、鍋いいなあ。でも、一人鍋なんか寂しい気分だし、
そうだ、野菜あまってるし、野菜モノもいいなあ。とかなんとか、
間をとって、ちゃんちゃん焼き風で、たれを鍋の汁の味にして多めに入れたものにした。
炒めたあと、蒸し焼きじゃなくて煮たものかな。
基本の味噌味。
野菜たっぷりで、ほかほかホットで、いい気分。
肉入りで炒め物煮物と続いたので、
そうだ焼き魚！ってことで、今日は鮭にした。
でも結局上にかかってるソースは煮物のような・・・
このソースは、たまねぎとベーコン味。
たまねにのみじん切りとベーコンを炒め、てきとうな段階できのこを入れる。
たまねぎがきつね色になったあたりで一度火を止めて、
牛乳大さじ２と薄力粉小１をまぜて、ダマがなくなってから弱火にかけ、ぐつぐつしてきたら完成。
ほとんどシチューみたいなもんだね。
写真では粉パセリがふってあるけど、なんとなく。気分。
色的には、もうちょっとだけ緑色ほしかったかも？
しかしあれだ、そろそろ曜日感覚がなくなり始めてきて危険。
ししとうと、鮭を焼いて、だいこんおろしをのっけただけ。
ふつうのばんごはんでもあり、おつまみとしてもいける。
さすがに、手抜きすぎる気もするけど、
手間をかけずにおいしく。が目標なのでOK
なんか、また微妙に珍しいものを作ってしまった。
見た目はぱっとしないけど、おいしかったよ。
ま、ナスが入ったシチューだと思えば普通かな。
季節だし、鮭とか食ってみたくて、
野菜もあることだし、
ちゃんちゃん焼みたいな蒸し焼きものでもしてみようかな？と。
作る過程も撮影してあるけど、
鮭焼いて、野菜ぶっこんで、アルミホイルかなんかでふたして、
蒸し焼き状態で待つだけというものなので、
おもしろみはないので、写真は割愛。
ちなみに、出汁は、酒1カップ、つけてみそかけてみそ大2。名古屋人らしく。
あと出来上がる直前にバター少々。
ホイル焼きほどじゃないけど、簡単なのがいいね。
ところで、先日話題にした、海外版ポップンの、Beat’n Groovyなんだけど、
単なるポップンじゃなかった。
Webカムを接続して、カメラに映ることで、
ボタン操作の代わりにダンスで操作するというモードがある。
Xboxのカメラ持ってないし、いまいち理解できなかったんだけど、
youtubeでプレイ動画を発見した。
やべえこれおもしろそう！！
って思って、エイデンにダッシュしてみたけど、
カメラ4000円もしたので、考え直した。
お手軽なものでいってみた。
ザーサイとごま油の冷やっこ
鮭とえのきのホイル焼き
どっちもお手軽すぎるくらいお手軽。
最近の感覚で言うと、お手軽な感じがする調理方法って、
火を使わないこと・・・かなぁ。
中華なべやフライパンを、洗うのがめんどいんだよね・・・