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白菜と豚肉のピザソース蒸し

白菜と豚肉の重ね蒸しのような感じに、
間にピザソースとチーズも重ねたもの。

鍋のようなイメージで、おひとりさま土鍋で作ってみた。
これはかなりいい。

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白菜とトマト系のソースはどうなの?って思う人もいるかもしれないけど、
キャベツと似たようなもんだと思えば、ありでしょ。

これから寒くなってくるので、鍋系のバリエーションを考えることが増えそうだ。

あんまり詳細じゃないけど、手順は以下。

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きのうと季節が違う

ほんとに、きのうと今日では季節が違うんじゃないかってくらい寒い。

しかし、今日は、きのうの衝動買いで、ついでに買った、
あんこう(おつとめ品150円)がある。

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あんこう鍋~

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コラーゲンたっぷり、ぷりっぷりでおいしいよ。

いやあ、寒い日は鍋だねえ。


衝動買い

帰り道に、アピタに寄った。

今晩の食材どころか、週末までの食材が買い置きしてあるにもかかわらず、
ついうっかり、
しゃぶしゃぶ用ぶり1皿(おつとめ品)を買ってしまった・・・

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衝動買いはよろしくないねえ。危険だねえ。
でもウマー