わさび醤油一覧

ささみを処分したい

宴会のときに買ってきたささみが、
けっこう残っていて、どう処分したもんかなあ。ということで。

とりあえず、よく「えー?ないわぁ」って言われる、
アボカドネタで。

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ゆでててきとうに切って裂いたささみと、
アボカドを、わさび醤油であえただけのもの。

白ごまと刻み海苔も乗せると、よりおいしい。


アボカド

先日買ってきたアボカドが、まだ緑色だったので、
ちょっとほったらかしにしていたんだけど、
ふと気づいたら、ちょうどいい色合いじゃないか!

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割ってみたら、ほんとにいい具合。

ってことで、今日はアボカドまるまる1個食ってみた。

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わさびマヨしょうゆあえ、わさびマヨチーズ焼きの2つ。
ほかに入ってるのは、ハムだけ。

にんにくとかも合うけど、やっぱりアボカドにはわさびだよね!


たけのこと鶏肉のバター炒め わさびしょうゆ味

たけのこの水煮があまっていたので、鶏肉と炒めることにした。

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バター炒めして、最後にわさびしょうゆをどばっとかけた。
見た目は煮物っぽいけど、炒め物。
あまってたから入れたけど、にんじんはなくてもよかったかも?

バター、わさび、しょうゆ、全部がうまい具合に混ざって、
この味は、たけのこにも鶏肉にも、かなり合う。

内容はたいしたことないけど、今日の手順は以下。

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えびとアスパラのバター炒め&鶏肉のわさびじょうゆ味

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見たまんま。
えびとアスパラのバター炒め。
黒こしょうが少々ふってあるだけ。

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これも見たまんま。
鶏肉をゆでて、わさびじょうゆにからめたもの。

どっちもすごーく簡単かつおつまみらしくていいね。

しかし、日記つけてて思うけど、かなり食が偏ってるよね・・・