えびが乗ってるポテトのマヨチーズ焼き。
これは見たまんま。
えびと、先に一度レンジを通したポテトを、
マヨと塩こしょう、あと調理用ゴーダチーズにからめて、
オーブントースターにかけただけ。
ちなみに、器がアルミホイルなのは、
先日買った耐熱皿が、すごく小さかったから。
通常のグラタンサイズも買っておかなきゃ…
あと、大根サラダ。
千切りにした大根の上に、たっぷりかつおぶし。
ここでポン酢でいただくのもいいけど、
今日は、海苔を味付け海苔にして、さらに青じそドレッシングにした。
味付け海苔の微妙な甘さもあり、かなり風味がいい感じになってた。