れんこん 2008/10/28 2010/11/2 簡単おつまみ, 食事 今日は、帰りも遅かったし、 はさみ揚げでも作ろうと残してあったれんこんを、 レンジであたためて、そのままいただくことに。 荒く叩いてくずしたれんこんに、梅のせて、しょうゆを少しかけるだけ。 すりおろしてもおいしいけど、シャキっとした歯ざわりが残ってた方がいいよね! 梅の代わりに、しょうがもオススメ。 しかし、しばらくピーマン使ってないってのは、なかなか新しい世界だな。