グラタン一覧

鮭としめじでホワイトグラタン

鮭としめじ。ホワイトソースとチーズで焼いたグラタン。
なんとなく、季節のものかなと思って。

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欲を言えば、ブロッコリーも入れたかったかなあ?
という気もするけど、満足度的にも分量的にも充分ではあった。

しかし、変な時間に昼寝したため、気づいたら21時、
それから買い物行って、時間のかかるもの作って、
飯が23時前とか、ずいぶんなことになっていまった。

遅い時間に食べるとよくないっていうけど、
とりあえず、今日のところは許そう。うまかったし。

さて、久々の詳細は以下。

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エビチリグラタン(AGI+6)

某ゲームネタでアレなんだけど、
製造方法を見てたら、どう見てもグラタンじゃないし、
チーズ焼きなんだけど、焼いてばっかりでうまそうに見えなかった。

で、ちゃんと、「エビ」「チリ」「グラタン」であるようなもので、
それなりにおいしそうに作ってやろうじゃないか!

と思って、がっちりビデオカメラまでまわしながら、作ってみた。
が、あとで見たら、カメラの向きずれてて、
ちゃんとうつってねえええええええ!

というわけで、今日の写真は完成したものだけ。

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エビグラタンのホワイトソースを、チリソースにしたような感じなんだけど、
これはいいよ。うまかったよ。
中まで赤くて、ちょっと辛いエビグラタン。といえばいいのかな?

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これは、AGI上がるわ・・・

今度また、ちゃんと経緯を撮影しながら、作ってみようと思う。

今日の作り方は以下。

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ミートソースグラタン 大失敗編

ポテトたっぷりで、ミートソースグラタンでも食べようと思った。

レンジでチンしたポテトの上に、レトルトのミートソースをかけ、
とろけるチーズとピーマンものせて・・・

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・・・あれ?あふれそう・・・??

まあ、いいや、このままトースターにかけてみた。

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溶けたチーズで、さらにかさがあがってあふれてる!!

まあ、ホクホクポテトにレトルトのミートソースだから、
味的にはまったく問題ないとはいえ、やってしまったなあ。
今度は、いくらなんでも気をつけよう。