主に料理日記とゲームプレイ記など。Xboxフレンド募集中。
冷蔵庫に大根がほんの少し残っていただけで、
ほかに食材がなくなっていたので、スーパーでいろいろ買ってきたけど、
どうもがっつり食う気分じゃない。
メッセほかで、いろいろ話してたら、
「夏の疲れには、にんにくがいいよ」って数人から。
って、昨日今日と、暑かったせいかなあ？
この時期にそれじゃ、今年どうなることやら。
というわけで、ガーリックオイルをベースにキャベツの炒めた物に、
ツナを混ぜ込んだものにしてみた。
うむ。たしかににんにくは効くかもしれん。
ついでに、ビールも進む気がするけど、暑い日はビールだよね！
作り方の詳細は以下に。
きのうに続いて、カレー味に挑戦するはずが、
作りながら、あれ？ちがうぞこれは！！？って思って、カレー粉入れず。
結果的には、かなりおいしくできあがったのでOK。
キャベツとまいたけ、あと豚こまで炒め物。
基本は塩とあらびきこしょうで味付けたんだけど、
最後にレモン汁をくわえたら、さっぱり感も出てきて最高だった。
豚なしで、キャベツとまいたけだけでも、かなり合うので、試してみて。
作り方は、なんの変哲もない、ただの炒め物だけど、
あったほうがいいという声も出たので、とりあえずのせておく。
先日買ってきたトマトが、もう真っ赤になってたので、
使い切ってしまえ！ということで。
炊飯器で作ったんだけど、
スイッチを入れてから、「あ、これじゃ米が炊けない」と気づいた。
まあ、今日はパンでいいかー。
今日の手順はカンタン。以下詳細。
手を抜いた。
キャベツを千切りして、レンジで1分チン。
豚バラは、適度なサイズに切って、軽く炒めたら、
焼肉のたれで味付け。
あとは、盛ってマヨネーズをかけるだけ。
ちょっとだけあたためたキャベツの甘みがいいよね。
なんというか、今日もつまみっぽく・・・
ちょっとチーズが少なくて、マカロニがカリカリになっちゃった部分が残念。
キャベツのほうは、まあペペロンチーノ？
ガーリックだけで充分に味付けできるのがいいね。
今日は、どっちも、焼いただけみたいなもんだ。
明太子漬けハラスを焼いたものと、
ネギ塩だれたっぷりの豚肉。
今日も、誰が見ても、おつまみでした・・・
昼過ぎまで、野球に釘付けで、
やることいっぱいあったのに、手かつかなかった。
で、冷蔵庫のあまりモンでなんとかしようとしたら、
お好み焼きになった。
流し込んだら・・・あれ？分量間違えた？？？
流れちゃって、だいぶ平たくなってしまった・・・
