しょうゆ一覧


ねばねば梅かつお

このところ、暑いせいか、食欲がない。
まだ夏本番前だというのに、 今からこんなのでは先が思いやられる。

とりあえず、夏っぽい感じのもので、軽く済ませてみた。

CA391019 CA391020

オクラと長芋に、梅とかつおをのせて、しょうゆをかけて、
がっつりかき混ぜていただきます。




かんたん!もやしのおつまみ!

先日、どこかのサイトで見たような気がしたけど、
探しても詳細はないだろうと思って、
自分流でもやしのおつまみを作ってみた。

CA390840

もやしをてきとうな量ゆでるはずだけど、
ゆでるのも面倒なので、ラップでくるんで、3分チン。
その後ちょっと水にさらして、すぐ水を切る。

ごま油大1、しょうゆ大1、塩こしょうひとふり、中華スープの素ひとつまみ、
みじん切りにんにく小1/2、七味ぱらぱらっと。

混ぜただけー。


カンタンすぎるおつまみ特集

長芋がグラム25円だったので、とりあえず買ってきた。
バター焼きにどうぞ。って書かれてたので、それにしてみた。

CA390818 CA390821

あと、これだけじゃ物足りない気がしたので、じゃがいもとピーマンのきんぴら。

長芋は、バターを多めにひいたフライパンで、両面こんがり焼いただけ。
最後にしょうゆを入れてもいいし、塩でもいいし、
ちょっと試したけど、にんにくもけっこうあうみたい。

この、じゃがいもとピーマンのきんぴらは、以前作り方載せてたんだけど
微妙に足りなかったので、ちょっと補足。
ピーマンを入れるタイミングは、みりんとかを入れる直前。ってことで。

こんなにもカンタンで、こんなにもビールにぴったりだなんて、すばらしいね。


麻婆セロリ

久々の更新!

連休前はガツンとバイト、連休中は友人が遊びに来てたので、
なんだかんだで更新の余裕がなかった。

というわけで、復活一発目は、麻婆セロリ。
そのまんま。セロリを使った、普通の麻婆。

CA390803

これはね、セロリが苦手な人でも、
「あ、このくらいならいけるかも?」って言わせられるかも??
麻婆の味って強いしね。

もちろんセロリの味が消えてるわけじゃないから、
好きな人にもばっちりのはず。

以下詳細

続きを読む


ぶりの南蛮風炒め

CA390786 

甘酢で魚がいい感じ。

魚ダイスキだけど、なぜか魚系はあまり買わないんだよね…
なんとなく面倒って印象があるのかな?

まあ今日のは満足の味だった。
たまに魚とっとかないとね。

いらないと思うけど、とりあえず今日の手順は以下。

続きを読む




Secured By miniOrange