サラダに最適、バリバリ揚げ麺。というのがあったので買ってみた。
明太マヨドレッシングにしてみたけど、シーザードレッシングのほうがいいな。

こういうの、クルトンとかもだけど、入ると断然ちがってくるね。
ちょっと高いのが難点。

今度、ベビースターとかで試してみるか。

レタスを食おう。と思い、とりあえず、中華風の炒め物に。
火を通せば、かさが減って、たくさんいけるかな？と。

豚薄切りと一緒にして、オイスターソース、にんにく、唐辛子、
しょうゆ、塩、こしょう、酒、という味付け。

 
こんな感じで、にんにくチップけっこう多めに入れたよ。

「ざくざくラー油バーガー」が今日からだというので、モスに行ってきた。
しかし、「数量限定のため、本日分の販売は終了しました」だそうで…

代わりに、昼飯どうしようかなあ？ってところで、
レタスとトマトが余っていたので、それを使ったものにしてみた。
ひき肉も使って、ハンバーガー風の何かという意味もあり。

ひき肉、ピーマン、にんじん、たけのこという具で、
味はしょうゆとにんにく、塩、こしょうがメインで、ラー油等で調整したもの。

たまねぎ入ってないとか、サルサじゃないとか、
タコライスとはちょっと違うかなーっていう味。

似た味でもなんでもなかったけど、これはありだし、問題ない。
モスは明日の早い時間にしよう。

レタス、かいわれ、わかめ、かにかま。

マヨかなあ？明太子ドレかなあ？和風ドレかなあ？
みたいに考えながら、冷蔵庫をあけたら、
なぜか、例のラー油を手にしていた・・・・

うん、当初の予定とは違うけど、うまかったよ。

ささみと生野菜ががっつりあまってたので、
バンバンジーにしてみた。

ソースは自前ブレンド。
しょうゆ、コチュジャン、白ごま、マヨネーズ、ラー油、ごま油、
すりおろしにんにく、和風たまねぎドレッシング、レモン汁。
といったあたりを、適度に味見しつつ調合。

手を抜くにもほどがある。というくらい手を抜いた。

見たまんま。

暑くなってきたし、明日も手を抜くかも。

ひきにくとたけのこと干ししいたけ入れて、
甜麺醤で炒めたものと、レタスのっけただけ。

今日は、仕事とコミケ準備で、いろいろ忙しかったので、
面倒なので、ここまで。

そろそろ時期なのでビアガーデンにでも行ってみたいなあ。

レタスが余ってたので、
いつもどおりの中華を、少し濃い味にして、一緒に食べてみた。

いつもの麻婆春雨より、スープを少なめにし、
片栗粉をちょっと多めにしたもの。

これをレタスで巻いて・・・すごく、うまい。

いつも作る、麻婆豆腐やエビチリのような、
ふつうの中華を、レタスで巻いて食べるのって、けっこういいかも？

買ったときはサラダにしようと思ってたんだけど、
ベーコンをあぶってる間に、にんにく味もよさそうだなあと思って変更。

いかにもおつまみって感じになってしまった。

オリーブオイルににんにく、こしょうで味付けたけど、
鷹の爪を入れてもよかったかも？

今日のカンタンな手順は以下。

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チシャバが余ってしまって、どうにかしたかったので、
麻婆風の肉味噌を作ってみた。

これだけでも、かなりいいおつまみになるよね。

肉味噌の量は、あまり作ってないのに、
葉っぱが足りないくらいだった。

今日のポイントは以下。

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