あまり物を処分しようと思ったら、
なぜか、サラダっぽいものばかりになった。

たまねぎスライスに、かつおぶしと刻み海苔、そして和風ドレッシング。
豚バラスライスの冷しゃぶに、かいわれ大根、そして和風ドレッシング。

もしかしたら、今日のおつまみは、これだけで足りるかも？

おかずというか、ほとんどふりかけみたいな気もする・・・

写真にうつってるにんじんは、ゆでてにんにくしょうゆにつけただけ。

セロリの葉っぱの部分をメインに使ったけど、逆に茎が余った！
まあ茎のほうはなんとでもしようがあるから問題なし。

にんじんに使ったにんにくしょうゆで思ったけど、
セロリのほうにも、おろしにんにくを入れてもいいかもしれないね。

あと、おかかとちりめんのどっちかでもいいだろうし、
代わりにツナ缶を使うって手もある気がする。
いろいろアレンジききそうなので、
セロリの葉っぱがあまったときにオススメ。

では、今日の詳細を以下に。

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ししとうとネギとかつおぶしの香りがいい具合の炒め物。

以前作った炒り煮とどう違う？っていうと、
調味料を入れるタイミングくらいかな・・・

今日の詳細は以下。

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このところ、暑いせいか、食欲がない。
まだ夏本番前だというのに、 今からこんなのでは先が思いやられる。

とりあえず、夏っぽい感じのもので、軽く済ませてみた。

オクラと長芋に、梅とかつおをのせて、しょうゆをかけて、
がっつりかき混ぜていただきます。

新年最初のメシ写真はこれ。

千切りしてあえただけ。
味がものたりない場合は、めんつゆでも味の素でもしょうゆでもなんでもあうんじゃないかな？

あと、赤ウインナー。
袋の裏面に「タコさんの作り方」ってのが書かれてたので、初めての挑戦。

・・・難易度たけえ・・・この数作って、まともっぽいのが1つしかないぜ。
ってか、表面がパリッと割れるせいで、8本足に切ること自体が難しすぎる。
これは要練習だな！

そういや、最近はこの赤い色も、合成着色料じゃなくて、
リコピンから着色料作ってる商品もあるのね。
今度見つけたら買ってみよう。

えびが乗ってるポテトのマヨチーズ焼き。

これは見たまんま。

えびと、先に一度レンジを通したポテトを、
マヨと塩こしょう、あと調理用ゴーダチーズにからめて、
オーブントースターにかけただけ。

ちなみに、器がアルミホイルなのは、
先日買った耐熱皿が、すごく小さかったから。
通常のグラタンサイズも買っておかなきゃ…

あと、大根サラダ。
千切りにした大根の上に、たっぷりかつおぶし。

ここでポン酢でいただくのもいいけど、
今日は、海苔を味付け海苔にして、さらに青じそドレッシングにした。
味付け海苔の微妙な甘さもあり、かなり風味がいい感じになってた。

おくら納豆に、梅とおかかを混ぜてみた。

きのうの残りとかもあるし、お手軽で済ませてしまおう。

あ、明日は重大な決定を下すかも。