今日も創作風の珍しいものを作ってみた。
以前どこかの店で出たことがあって、それをふと思い出したからだけど、
たぶん、お店で出たのとは違うんだろうなあ。
じゃがいもの、バターしょうゆ焼きに、梅肉をのっけてあえたもの。
バターたっぷりだと、こってり感があるけど、
梅しょうゆをあわせてあるので、わりとあっさりめ。
おつまみにもあうかもしれないけど、どちらかというとおかず寄りかな？
チーズでも、しょうゆと梅肉であえたものがあって、けっこうおいしいんだよね。
チーズだとほかに、黒こしょうあえ、わさびじょうゆあえってのがあって、
そのどれもおいしいので、
じゃがいもも、わさびじょうゆとかいけないかな？
なんとなく、いけそうだよね？
こんどやってみるよ。