単品の写真より、食卓まるごとのほうが、よく見えるかな？
と思ったけど、あんまり違わなかった。
メインは、まいたけしめじキャベツ豚肉にんじんしょうがもやしを、
豆板醤や甜麺醤などで味付けした中華炒め。
回鍋肉に近い味付けではあるけど、ちょっと甘口にしてみた。
今日も、撮影はしてあるけど、詳細は味付け調味料だけにしておく。
まあ、炒めて、調味料ぶっこんで、水溶き片栗粉でしめただけだしね。
しょうゆ大2、甜麺醤小2、豆板醤小1/2、砂糖小1、
オイスターソース小1、みりん小1、酒小1。
これらは、事前に混ぜておく。
以上、具材の分量かいてないから、味のイメージだけだね。